Hoy he estado en la presentación de un libro muy interesante Celíacos Famosos. Son 16 personas, celiacos o padres de niños celiacos, los que han escrito este libro. Algunos son famosos y otros son personas relevantes en su ámbito de actuación. Por ejemplo, Silvia Marsó (su hija), María Valverde, la condesa de Romanones o el futbolista Torres Gómez son algunas de las personas que han ayudado a escribir este libro contando sus propias experiencias.
Esas experiencias son narradas de forma distinta por cada autor pero todas ellas tienen un punto en común. Cada uno narra su vida sin gluten, anécdotas de cada vez que van a un restaurante, de cómo han cambiado los hábitos de su vida, como es irse de vacaciones, etc.
Lo más importante, creo, que se consigue con este libro es que debe ser de obligada lectura por cualquier persona, se sea o no celíaco. Todos podemos tener alguna persona afectada por esta intolerancía y es una forma de conocer como es su vida. Para las personas recién diagnosticadas seguro que es un buen salvavidas que les ayudará en esos primeros momentos de incertidumbre.
(más...)
